Herb
ハーブ専科
お茶としてのハーブ、毎日のお料理に簡単に役立てられるハーブの使い方を学びます。自分でハーブティーをブレンドし、日々の暮らしにおいしく役立てることが出来るようになります。
Corse
各コース説明
基本のハーブをちょっと育てて毎日のお料理に利用できるようになる!
- 説明
-
キッチンハーブの寄せ植え作りから、お料理の活用法、ハーブティーまで。
初めての方でも、おいしく健康にハーブを役立てるようになります。
- 回数
- 全6回
- 時間
- 約3時間前後 (1〜4回目は試食付きなので約4時間、5・6回目は約2時間)
- 受講料
- 各回7,700円 一括申し込み45,000円
- 受講内容
-
【1回目】
主なキッチンハーブの解説、手入れ、保存法
◇キッチンハーブの寄せ植え
◇ハーブコーディアル
【2回目】
ハーブランチ実習&試食
◇ハーブパン
◇ハーブサラダ
◇ラタトウユ
◇ハーブ10分パスタ
【3回目】
お魚に合うハーブ実習&試食
◇白身魚とハーバルクリームパスタ
◇ハーブビネガー
◇ハーブビネガーサラダ
【4回目】
お肉に合うハーブ実習&試食
◇ローストビーフ
◇ハーブライス
◇ハーブマヨネーズ
【5回目】
ハーブティー概論(ランチ試食なし)
◇基本のハーブティー①
【6回目】
ハーブティー概論(ランチ試食なし)
◇基本のハーブティー②
Class list
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Reservation
ご予約について
クラスを受講の際は、必ず事前に予約が必要です。
HPやメール、またはご来店時にお客様のご都合に応じてご予約いただきます。
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